Schwarze Tablette Herkunft Uganda 64 %

€6,50
Art: Tablette de chocolat
Contenu des coffrets
  • Description
  • Composition

Die Bohnen aus Uganda, im Osten Afrikas, werden in einer Tafel dunkler Schokolade mit 64 % frischem Kakao und sauren Noten zum Ausdruck gebracht. Diese ugandische Fair-Trade-Schokolade wird vollständig aus lokalen Produkten hergestellt und besteht nur aus zwei Zutaten: Kakaobohnen und ugandischem Rohrzucker. Zertifizierter Bio-Rohkakao, der die Artenvielfalt respektiert. Die Bohnen werden im Westen des Landes von Kleinbauernfamilien geerntet und fermentiert. Anschließend werden sie in Kampala in einer Werkstatt in der Nähe der Plantagen verarbeitet und conchiert.

Nach einem deutlichen Auftakt präsentiert sich die Tafel am Gaumen frisch und rund mit einer leichten Säure und zarten Kirschnoten, die in Richtung Kirschlikör tendieren.

Noten: Kirsche, leichte Säure, klarer Auftakt.

Maße in cm: 16,5*8*1

Nettogewicht: 100 g

Allergene: 6, 7

Zwischen 16 und 18 °C vor Feuchtigkeit schützen

Der Ursprung unserer Produkte

Wir bevorzugen so weit wie möglich lokale Produkte und wählen unsere lokalen Partner wie Milch, Sahne und Honig sorgfältig aus, die luxemburgisch sind und stolz darauf sind!

Haselnüsse stammen aus der Region Piemont. Sie zeichnen sich durch ihren feinen und intensiven Geschmack aus und sind großzügig aromatisiert, was sie besonders leicht und köstlich zugleich macht.

Unsere Orangen sind alle sizilianisch, es ist ein echtes Bad in der Sonne, das wir unseren Köstlichkeiten gerne anbieten.

Die berühmten Pistazien aus dem Iran sind weltweit bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr sattes Grün, das unsere Schokoladen wunderbar schmückt.

Für unsere genussvollsten Häppchen bevorzugen wir süße Mandeln ohne Bitterstoffe wie spanische Valencia-Mandeln.

Maison Genaveh ist für sein handwerkliches Know-how bekannt, das von französisch-belgischen Trends inspiriert ist. Die Rezepte werden unter Berücksichtigung lokaler oder saisonaler Aromen von Handwerkern entwickelt, die ihre ganze Leidenschaft in den Dienst Ihrer Delikatesse stellen. Ihre Liebe zur Schokolade und ihr kreatives Talent werden in jeder Süßigkeit lebendig.

das Haus
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